Die IGT-Weine machen in Italien momentan rund ein Drittel der Gesamtproduktion aus. Denominazione di Origine Controllata (DOC) Die Qualitätsweine mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung müssen aus bestimmten Anbauzonen stammen und nach vorgegebenen Methoden an- und ausgebaut werden. Für Südtiroler Weine darf auch die deutschsprachige ...